di Rita Esposito
Il settore degli integratori alimentari è un settore in continua espansione ma ancora scarsamente regolamentato.
Anche per far fronte a questo gap normativo il Ministero della Salute ha istituito (gennaio 2026) un Tavolo Tecnico dedicato, presso la Direzione generale dell’igiene e della sicurezza alimentare.
Lo scopo di tale Tavolo tecnico è duplice:
- da un lato ha un ruolo osservazionale, quale quello di monitorare l’evoluzione del mercato e dei consumi;
- dall’altro ha un ruolo operativo, ovvero quello di dare indicazioni su produzione, etichettatura, indicazioni nutrizionali e sicurezza d’uso nonché proporre aggiornamenti sulle normative vigenti; inoltre, deve favorire il coordinamento tra istituzioni, enti di ricerca, associazioni di categoria e consumatori.
Il Tavolo si riunirà per un periodo di due anni e potrà avvalersi di gruppi di lavoro specializzati; al termine di tale periodo di attività verrà redatta una relazione finale da presentare al Sottosegretario di Stato.
A favore di tali iniziative si è espresso, secondo quanto riportato dal giornale La Stampa, anche Maurizio Muscaritoli, presidente della Società Italiana di Nutrizione Clinica che ha sottolineato la necessità di far procedere di pari passo la rapida ascesa del mercato con la necessità di maggiori controlli normativi a tutela del consumatore finale.
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Fonti:
- Decreto Istitutivo del 7 gennaio 2026 (https://www.trovanorme.salute.gov.it/norme/renderNormsanPdf?anno=2026&codLeg=109736&parte=1%20&serie=null)
- https://www.lastampa.it/cronaca/2026/01/20/news/salute_integratori_alimentari_stretta_tavolo_ministero-15475031
