L’USO DEI BOTANICALS NEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI
di Claudia Addesso Per “botanical” generalmente si intende un ingrediente vegetale, ovvero la pianta in toto o sue parti in forma non trattata, ottenuto sottoponendo l’ingrediente vegetale a trattamenti quali estrazione, distillazione, spremitura, fermentazione, purificazione. L’utilizzo dei prodotti di derivazione naturale è sempre più diffuso nella preparazione di integratori alimentari, farmaci e cosmetici, infatti molte piante hanno [...]